和平客家茶文化数字藏馆HEPING HAKKA TEA CULTURE DIGITAL MUSEUM
非遗工艺

传统炒茶工艺

藏
类别
非遗工艺
年代
当代
尺寸
数字影像 时长 12 分 08 秒
来源
非遗记录
馆藏编号
HPHK-CR-000001

简介

传统炒茶依靠制茶师对温度、手势与叶片状态的连续判断完成。影像记录聚焦翻炒、抖散和理条等环节,保存技艺传承中的身体经验。